冬红宝
发布日期:2019-06-29 14:06:40 点击量:285
原产德国,原名不详,其成熟极晚,11月中旬成熟(立冬后),为目前国内成熟最晚品种,它10月中下旬即可上市,但在树上可延迟到11月底或12月初采收(2013年11月28日,当地最低气温已达零下7度,此果仍挂在树上不落,为名符其实的冬苹果),这时采收的苹果,吃起来冰凉清脆,清香味浓,食后顿感清爽舒畅,别有一番风味,是其他苹果所不具的,因此有人称其为冰苹果(除此以外,目前国内成熟最晚苹果为日本原富士苹果,它10月下旬成熟,10月上中旬即可上市,在树上可延迟到11月上旬采收,冬红宝冰苹果比该品种晚熟至少在20天以上)。12月初以后,当严冬来临,气温降到零下十几度,如不采收,果实既使冻软在树上,也不掉落,一直挂到翌年春天树枝萌芽时才掉下。这是真正意义上的,名符其实的经冬不落的苹果品种(现在有的苗场把一些极晚熟的品种,都说成经冬不落。实际上这些品种等不到隆冬便掉光了) 该品种平均单果重303g,最大517g,短高桩形,全面浓红色,腊质厚,富有光泽,光采夺目,美丽非常,其着色之好,外观之美,在苹果家族中罕见,果肉桔红色,肉质细密,特硬脆,汁液多,含可溶性固形物19.79%,高糖度,浓甜,含糖17.04%,微酸,含酸0.36%(该品种属浓甜微酸型)。